Damit Euer Punsch im November aus eigner Ernte kommt!
Mit Freunden produziere ich seit einigen Jahren auf einer alten Quittenplantage in Machern Quitten. Der heiße Sommer und der schöne Herbst haben unseren Quitten gut getan, und die Quittenernte fällt dieses Jahr sehr gut aus! Für die Ernte 2018 stehen wir in den Startlöchern. In wenigen Wochen schon könnt ihr den Saft in der Tasse dampfen sehen.
Und das Highlight: Wir sind jetzt bio-zertifiziert. Und in diesem Jahr wird ein Großteil unserer Ernte zum ersten Mal als Quittensaft in der Quips-Schorle landen! Dazu werden die Quitte von der Kelterei Klaus in Wurzen gekeltert und mit ein wenig Bio-Streuobst-Apfelsaft aus der Region Grimma-Oschatz gemischt um dann abgefüllt zu werden.
Duftende Quitten und frischen Quittensaft könnt ihr übrigens ganz bald auch im Element Ost erwerben. Und einen heißen Quittensaft nach der Yogastunde bekommt ihr sicher auch einmal serviert…
